Depuis plus de 15 ans, nous accueillons les enfants sur la ferme pédagogique de la Chèvre Rit. Des visites et ateliers sont proposés dés 9 mois, jusqu'aux études supérieures. Nos visites sont sur mesure, adaptées à l'âge des enfants et aus attentes des enseignants et éccompagnateurs.
Nos visites permettent de découvrir différents aspects de la ferme et du monde agricole comme les animaux de la ferme, l'élevage de chèvres, la fabrication des fromages, le jardin et le maraichage, l'agroécologie ...
Nous acceuillons également les enfants pour éveiller leur sensibilité à la Nature avec un programme d'Education à l'Environnement et au Développement Durable (EEDD). Dans ce cadre, nous pouvons leur faire découvrir, selon l'âge : le bocage et les arbres, la mare, les liens entre agriculture et alimentation, l'impact de l'agriculture sur l'environnement, l'agroforesterie ...
Ecole maternelles et primaires, acceuils de tout petits, collèges et lycées, études supérieures, centre de loisirs, établissements agricoles, établissements spécialisés : Notre ferme pédagogique vous accueille !
Nous adaptons chaque visite au rythme des enfants et aux attentes des encadrants.
Toutes nos visites sont participatives, à la ferme de la Chèvre Rit, les enfants écoutent, touchent, goutent, observent, manipulent, expérimentent, s'éveillent ... et s'amusent !
Les enfants sont invités à se familiariser avec les animaux de la ferme : lapins et cochon d'indes, poules, cochon, chèvres, ânes ... Découverte sensorielle et transmission du vocabulaire, mais aussi selon les âges et les attentes, de la biologie des espèces, de leur alimentation, des productions qui sont lièes ... Ecouter la poule qui glousse, caresser le pelage des lapins, mélanger le repas du cochon, gouter le lait de la chèvre et se laisser promener au rythme des pas de l'âne.
Immersion dans l'univers de l'élevage de chèvre : découverte de notre troupeau de 60 chèvres alpines, de leur alimentation, de la reproduction au rythme des saisons, de la fabrication du lait. Les enfants pourront notamment essayer la traite et gouter le lait chaud. Puis changement de décors avec la fabrication des fromages : comprendre la transformation du lait, les étapes clefs et le rôle de chaque ingrédient. Et pour terminer dégustation de fromage !
Bienvenue dans le jardin maraicher, où régnent fruits et légumes ! Les enfants vont pouvoir associer les divers légumes à leur plante, gouter les saveurs des légumes et fruits de saison, différencier un légume d'un fruit, écouter l'histoire du cycle de la graine, comprendre le rôle des petites bêtes qui vivent au jardin ... Et peut être même mettre les main dans la terre pour préparer leur propre semis.